Waar koop je zo'n Man?
Ga je een Man in de Pan kopen? Wat goed! Dankzij jou kunnen de stieren, bokken en hanen opgroeien op een biologische boerderij!
Je zult merken dat biologisch mannenvlees wat duurder is dan je gewend bent. Dit komt omdat ze niet speciaal gefokt zijn voor vleesproductie. Het zijn tenslotte de broertjes van de melkkoeien, de melkgeiten en de legkippen. Hierdoor groeien de mannen niet zo snel en eten ze meer. Plus mannendieren hebben wat extra ruimte nodig, je kent het wel ;-)
Maar je zult ook ontdekken dat het vlees hierdoor een heel eigen smaak en structuur heeft. Zeker als je weet hoe je ‘m het best kunt bereiden. Kijk daarom vooral ook even bij onze recepten. Met een Man in de Pan, zet je echt iets bijzonders op tafel!
Bokkenvlees
♂ De Bokkenbunker - webshop
♂ Ekoplaza, Nijmegen Ziekerstraat
♂ Het Lokaal - winkel & eetcafe, Amersfoort
♂ Geitenboerderij Ridammerhoeve, Amstelveen
♂ Hansketien Geitenboerderij, Mantinge
♂ Boerderij ’t Geertje, Zoeterwoude
♂ Wolverlei, Wageningen
♂ Boerderijwinkel Het Schop, Hilvarenbeek
♂ Groot Windenberg - Biologische geiten- en zorgboerderij, Vorden
♂ De Kooihoek (schaapsrammen)
Hanenvlees
♂ De Grote Kamp - bestellen via mail
♂ De Lankerenhof, Voorthuizen
♂ Het Lokaal, Amersfoort
♂ Landwinkel Vanelly, Barneveld
♂ Natuurwinkel de Smaak van Echt, Baarn
♂ Natuurwinkel Kardoen, Bennekom
♂ Ekoplaza
♂ Odin - webshop
Hanenvlees van GeluksVogel is verkrijgbaar bij
♂ De Aanzet, Amsterdam, ♂ Ekoplaza 1e Van Swindenstraat, Amsterdam, ♂ Ekoplaza J.P. Heijestraat, Amsterdam, ♂ Ekoplaza Waterlooplein, Amsterdam, ♂ Ekoplaza Velperplein, Arnhem, ♂ Ekoplaza Stratumsedijk, Eindhoven, ♂ Ekoplaza Ziekerstraat, Nijmegen, ♂ Ekoplaza Nieuwe Ebbingestraat, Groningen, ♂ Ekoplaza Uden, ♂ Ekoplaza Weimarstraat, Den Haag, ♂ Ekoplaza Amsterdamsestraatweg, Utrecht, ♂ Super Natuur, Zutphen